01
Diseño del menú a medida
Hablamos contigo, conocemos a tus invitados, planteamos un menú con tu presupuesto y tus preferencias.
Chef privado · Madrid + 50 km
Chef privado en Madrid
Una cena memorable en tu casa, con Blanca al frente. Diseño del menú, compra de producto, mise en place, servicio en mesa y limpieza de cocina. Tú solo abres la puerta.
01 — Filosofía
Un restaurante en tu casa
Cenas y comidas íntimas con Blanca cocinando para los tuyos. Desde 4 comensales. Diseñamos un menú degustación o de mesa compartida adaptado al motivo del encuentro: aniversario, cumpleaños, cena de negocio, sorpresa.
Llegamos varias horas antes para preparar, servimos en mesa y nos vamos cuando todo está limpio. Si quieres, sumamos bartender y maridaje. Si prefieres más intimidad, cocinamos y servimos sin interrumpir las conversaciones.
02 — Cómo funciona
Una cena de restaurante en casa, sin que te muevas
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Compra de producto
Producto de mercado y de productores pequeños: nada congelado, nada del día anterior.
03
Mise en place y servicio en mesa
Llegamos 2-3 horas antes para preparar. Servimos plato a plato si es degustación, o en mesa compartida según prefieras.
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Vinos y maridaje
Sugerimos vinos para cada plato. Podemos llevar nosotros las botellas o trabajamos con tu bodega.
05
Bartender opcional
Para grupos de 8 o más, podemos sumar bartender con carta de cócteles diseñada con el menú.
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Limpieza de cocina
Nos vamos cuando todo está como lo encontramos. Tú no tienes que recoger nada.
03 — Inversión
Precio orientativo
Desde Consultar según menú
El chef privado se presupuesta a medida según menú, número de comensales, ubicación y extras. Te respondemos con propuesta en 48 h.
Pedir presupuesto a medidaQué entra en el precio
- Desde 4 comensales
- Menú degustación o mesa compartida
- Compra de producto incluida
- Servicio en mesa, recogida y limpieza incluidos
- Posibilidad de añadir maridaje y bartender
04 — Cocina
Nuestros bocados firma
05 — Testimonio
"
Una cena de aniversario para seis. Blanca cocinó en mi casa como si fuera la suya. Salí a comprar pan a media noche para mojar lo que quedaba en el plato.
Pablo R.
Cena privada · La Moraleja · 2024
06 — Cobertura
Cocinamos en
Servicio de chef privado en Madrid capital y radio de 50 km. Para distancias mayores aplicamos suplemento por desplazamiento.
· Madrid capital (todos los distritos: Chamberí, Salamanca, Centro, Retiro…)
· Pozuelo de Alarcón
· Las Rozas
· La Moraleja
· Majadahonda
· Aravaca
· Boadilla del Monte
· Alcobendas
· Tres Cantos
· Sierra de Madrid (con suplemento de desplazamiento)
Preguntas frecuentes
Cuatro personas. Para cenas de 2 personas trabajamos solo en ocasiones puntuales con presupuesto premium.
Una cocina doméstica estándar nos sirve. Si la cocina es muy reducida o el evento es en un espacio sin cocina, lo valoramos en la propuesta y llevamos equipo adicional si hace falta.
Recomendamos 7-10 días mínimo. Para fechas concurridas (Navidad, San Valentín) o cenas de muchos comensales, 2-3 semanas.
Llegamos 2-3 horas antes de la hora de cena para preparar. La cena en sí dura lo que decidas (en degustaciones de 8 pases, 2,5-3 horas). Nos vamos cuando todo está recogido.
Las dos opciones funcionan. Podemos llevar nosotros la selección sugerida (te la cobramos a precio de bodega) o usamos los vinos que tengas tú.
Sí. Hemos hecho cenas inspiradas en otros chefs, en regiones específicas o en momentos personales del cliente. Cuéntanos qué quieres celebrar.
Cocinamos para los tuyos
Cuéntanos el motivo, la fecha y el número de comensales. Te respondemos con propuesta de menú y presupuesto en menos de 48 horas.